# 芋煮 tips集
芋煮の準備を取りまとめしたのでメモ。来年以降に活かせたらいいな。
# スーパーの芋煮セットを購入
https://twitter.com/yamazawa_saiyo/status/1309788562817126400 (opens new window)
# 芋煮セット以外に買ったもの
- 着火剤
- 点火用ライター
- ほんだし
- 飲み物
- 食器用洗剤
- 食器用スポンジ
- クレンザー
- ワンカップの日本酒
# ねぎ・きのこの下準備は自宅でやって正解だった
包丁・まな板の現地持ち込みがいらない。
# 鍋のまわりにクレンザーを塗っておくと汚れを落とすときに楽
そうやっている記事をたまたま見つけて実践。本当に力いらずに落とせた。
マジで、小・中・高で教えてほしかったわー。
# うちわの代わりにミニ扇風機で風をおこすと楽
意外な発見だった。
# スーパーの芋煮セットについてくる薪はちょっと少ない
近くのスーパーに駆け込んで買い増しした。でもそれはそれで余っちゃうんだよなー。
コミュ力があれば他のグループに恵んでもらうのも良し。
# ほんだしを入れると間違いなく美味しい
しょうゆ・砂糖・酒だけでは味の調整が難しい。
近くでやっていたグループの芋煮で、おばあちゃんがりんごジュースみたいなものを入れていて少し気になった。
# ペットボトルを入れるための透明な袋があればよかった
数が少ないから自宅で処分したけど、現地ですすいでまとめたら完璧だった。
ちゃんと準備できたこともあり、スムーズに美味しくできてよかったー！